Крит – это остров возвращений…

Тот, кто приехал один раз на Крит, приезжает снова и снова. Невозможно не влюбиться в этот остров. 

Красота Крита — в сочетании природной и культурной среды. 

В ограниченном пространстве можно встретить горные массивы, глубокие ущелья, плодородные долины, речки с водопадами и прекрасные уединенные пляжи. Маленькие живописные деревушки украшают ковер из бесконечных оливковых рощ.

Старинные города Крита привлекают множество туристов со всего мира также, как и современная индустрия гостеприимства с комфортабельными отелями на любой вкус и от известных мировых отельных брендов в том числе.

Крит отличается не только своей природой, но и своей историей. На острове обнаружены древнейшие признаки человеческого присутствия, датируемые 100 тыс. лет до нас.

На Крите возникла самая древняя цивилизация на территории современной Европы – минойская. Она процветала во втором тысячелетии до н.э. и отличными образцами минойской культуры являются дворцы разбросанные по всему острову. Самый знаменитый, конечно, кносский дворец. Кто из нас не слушал в детстве рассказы о страшном чудовище Минотавре, который обитал в кносском лабиринте и уничтожил его отважный Тесей с помощью прекрасной Ариадны. Очень много греческих мифов связаны с Критом, царь Минос, рождение Зевса в диктейской пещере, похищение Европы, аргонафты и Талос и т.п. 

Мы вас приглашаем в путешествия по Криту, чтобы вместе создать ваш собственный миф!

Оливковое масло
Оливки выращивали в Греции еще со времен Миноанской эпохи (3 500 лет до н.э.). Археологи даже нашли старый пресс для оливок в Кносском дворце. Первое оливковое масло, которое начали поставлять по всему миру, было изготовлено именно на Крите. Поэтому критское оливковое масло заслуженно считается одним из лучших в Греции. Рекомендуем приобретать масло класса «Extra Virgin». Его, для удобства, можно приобрести в аэропорту перед вылетом домой, т.к. разницы в цене практически нет.

Вино
Греция славится своими винами и Крит не является исключением. Вина на любой вкус и бюджет всегда будут вам доступны любой точке Крита.
Многие туристы рекомендуют брать вино Мальвазия (Malvasia di Candia Aromatica) – это знаменитое белое сухое критское вино Венецианской эпохи с фруктовым ароматом и мускатным послевкусием.

Приправы и травы
Крит широко известен своими травами, которые растут буквально повсюду: в горах, городах, прибрежных районах. Некоторые из трав – эндемики и растут только на острове. Здесь вы найдете шалфей, маротиру, розмарин, майоран, мяту, орегано – и это только самые известные из трав. На Крите растет трава диктамус, известная своими полезными свойствами. Неудивительно, что критская кухня считается одной из самых вкусных в Греции.
На Крите вы можете попробовать знаменитый горный чай (Mountain tea). Местные жители добавляют в чай до 12 различных горных трав, они называют его «коктейльным чаем» и пьют зимой с медом, а летом со льдом и апельсиновой цедрой.

Мед
Критский мед – еще один знаменитый продукт, который стоит привезти из путешествия. Самый популярный мед в Греции – из тимьяна, он же и самый дорогой. Здесь вы можете найти и необычные сорта, как сосновый мед, мед из вереска и каштана и многие другие
Лучше всего брать мед на рынках или у производителя. Так вы сможете его попробовать и выбрать свой вкус критского меда.

Сыр
На Крите вы найдете множество интересных сортов: грюер (из овечьего молока), фета (белый сыр), мизитра (непастеризованый свежий сыр из молока овец или коз) и антотиро (производится из овечьего и козьего молока, практически несоленый).
Гравьера (Gruyere) – самый популярный сыр на Крите. Постарайтесь купить его в день отъезда, чтобы не испортился в багаже. А в холодильнике Гравьера может храниться очень долго.

Натуральная косметика
Один из самых популярных сувениров с Крита – натуральная косметика. Вся косметика сделана из натуральных ингредиентов с содержанием оливкового масла, авокадо, критских трав и эфирных масел.
Остров называют косметическим раем за обилие удивительной растительности, которую люди научились использовать себе во благо.

Иконы
У Крита богатая история религиозной иконописи. Вы можете купить икону из Греции на Крите в магазине или что более дешево, интересно и колоритно, заказать непосредственно у иконописца. Обратите внимание, что старинные иконы могут быть вывезены с Крита только со специальным разрешением.

Оливковое мыло
Универсальным и одним из самым покупаемым сувениром на Крите считается натуральное мыло, произведенное на основе оливкового масла. Продукт имеет естественный оливковый цвет, греки называют его просто — зеленым мылом.

Натуральная губка
Еще одно изделие, которое пользуется популярностью у туристов. Мочалки из морских губок бывают разных размеров и степени жесткости. Такие мочалки гипоаллергенны и подходят как взрослым, так и детям.

Меховые изделия
Многие из туристов, которые приезжают отдыхать в Грецию, в частности на остров Крит, едут сюда не только ради незабываемого отдыха, но также и для того, чтобы приобрести новую шубу. Стоит напомнить о том, что про греческие шубы ходят легенды. На сегодняшний день, все шубы, которые были сшиты в Греции считаются одними из самых лучших в мире, учитывая соотношение цены и качества изделий.

Рекомендуем попробовать:

ЗАКУСКИ

•  ТарамА салАта — густой соус-пюре из икры морской рыбы, картофеля, с добавлением лимонного сока, оливкового масла и специй
• ДзадзИки — соус из йогурта, огурцов и чеснока. Подается в протертом виде. (Рекомендуется, как хорошая закуска к мясу)
• ТирОкафтерИ – острый сырный соус с тертым жгучим перцем
• СаганАки — жареный греческий сыр, вымоченный в пиве
• Фета – Брынза из разных видов молока, различной солености. Хранят в рассоле, который сохраняет свежесть продукта.
• КолокИфья врастА – вареные кабачки
• ХОрта врастА — горная трава, сваренная со специями, подается со свежим лимоном
• СкордальЯ — чесночный соус-пюре
• ПатАтэс тиганитЕс — жареный картофель фри

 САЛАТЫ

•  ХорьЯтики салАта — деревенский греческий салат из помидоров, огурцов, зеленого перца с оливками и белым сыром фета.
• МарУли – листья зеленого салата
• МарУли — рОка – листья зеленого салата с руколлой
• РОка-пармезАна – салат из руколлы с сыром пармезан и помидорами черри (или вялеными помидорами), заправленный оливковым маслом и соусом бальзамико (по вкусу)
• ПекилИя врастА – ассорти из сваренных или приготовленных на пару овощей

 РЫБНЫЕ БЛЮДА

• ГарИдес – креветки
• Мидья — мидии
• КаламАри — кальмары в кляре
• СупьЕс пситЭс — каракатица на гриле
• ОхтапОди – осьминог
• ГаридАки гОнос – мальки креветок, обжаренные в оливковом масле
• Гаврос — жареная килька в кляре
• ПсарОсупа – рыбный суп
• ПекилИя салассинА — ассорти из морепродуктов и рыбы, приготовленных различными способами

МЯСНЫЕ БЛЮДА

•  СофрИто — корфиотское блюдо телятина под белым чесночным соусом
• СтифАдо — говядина или крольчатина в томатном соусе, в горшочке, приготовленная с кориандром и красным вином
• БризОла — свиная или говяжья отбивная на косточке, приготовленная на гриле
• АрнИ – баранина
• СувлАки – традиционный шашлык из различного вида мяса
• МусакА — традиционное греческое блюдо из баклажанов и молодого картофеля с мясным фаршем, запеченное под нежным соусом бешамель
• КокорЕтци — пикантная закуска из ливера (баранина), приготовленная на вертеле
• КрЕа пекилИа — «микс- гриль» – мясное ассорти на гриле

ПАСТА

•  МакаронАда — мИдья – спагетти, приготовленные в винном соусе с мидиями
• МакаронАда-гарИдес (Аспри и кОккини) –спагетти, приготовленные с креветками (под красным или белым вином)
• МакаронАда ме салассинА — спагетти с морепродуктами

ДЕСЕРТЫ:

•  БаклавА- слоеное пирожное в меду с орехами
• ПанакОта – карамельное суфле
• ПаготО- мороженое
• Хлеб– псомИ
• Коккино красИ – красное вино
• Аспро красИ — белое вино
• Цай – чай
• ЭллиникО кафЭ — греческий кофе
• ФрапЭ – греческий холодный кофе (гликО – сладкий мЕтрио — без сахара

• ЯЗЫК — официальный язык — новогреческий. Для общения с туристами используется английский.
• ВИЗЫ — Греция является членом Шенгенского союза, соответственно для въезда в страну необходима виза Etats Shengen.
• ДЕНЬГИ — денежной единицей Греции является евро. Наличную валюту можно обменивать в банках, обменных пунктах или в отеле на reception. Банки работают по рабочим дням: с понедельника по четверг с 08.00 до 14.30 и в пятницу с 08.00 до 14.00.
• РЕЛИГИЯ — 98% верующих — православные христиане.
• СВЯЗЬ — входящие звонки местной мобильной связи бесплатные. Во всех номерах отелей есть телефоны с международной связью. Для международных звонков сначала набирается код, указанный на аппарате, код России – 007. Для Украины – 0038. Затем набираете код города или мобильной связи и номер телефона. Для звонков с Вашего мобильного телефона, например, в Россию — набираете +7. Звонок Вам на мобильный телефон из России 8-10-30 + номер телефона (карточка Frog).
• МЕДИЦИНСКОЕ ОБСЛУЖИВАНИЕ — при возникновении серьезной проблемы со здоровьем необходимо связаться со своей страховой компанией и далее действовать строго в соответствии с указаниями сотрудника страховой компании.
• АПТЕКИ — обозначены крестом зеленого цвета, в субботу и воскресенье работают только дежурные аптеки.
• НАПРЯЖЕНИЕ В СЕТИ — 220 Вольт, как и в России.
• ПЛЯЖИ — принадлежат государству (муниципальные), обяза-тельна оплата за зонтики и лежаки на оборудованных пляжах.
• ЧАЕВЫЕ — чаевые в Греции принято оставлять — носильщикам, за уборку номера, в ресторанах. Чаевые необязательны, но приветствуются.
• ВРЕМЯ РАБОТЫ МАГАЗИНОВ — понедельник, среда, суббота — с 09.00 до 14.00. Вторник, четверг, пятница — с 09.00 до 14.00 / сиеста (обеденный перерыв) / с 17.00 до 21.00. Воскресенье — выходной день, туристические магазины открыты ежедневно до позднего вечера. Супермаркеты работают ежедневно,кроме воскресенья, с 08.00 до 21.00
• ПОСОЛЬСТВО РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ — Афины, Палье Психико, ул. Никифору Литра, 28. Тел.: 210 6725235
• КОНСУЛЬСКИЙ ОТДЕЛ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ — Афины, Харандри, ул. Тсавела 5. Тел.: 2106742949
• ГЕНЕРАЛЬНОЕ КОНСУЛЬСТВО РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ — Салоники, ул. Демосфенус 5. Тел.: 2310257201
• ПОЧЕТНОЕ КОНСУЛЬСТВО РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ НА О. КОРФУ И ИОНИЧЕСКИХ ОСТРОВАХ — о. Корфу, ул. Этникис Палеокастрицас, 13 , офис 14. Тел.: 2661081973, 2661081970. Факс: 2661081972 Post Box 279
• ПОСОЛЬСТВО УКРАИНЫ — Афины, Филотеи, ул. Стефану Делта, 2. Тел.: 2106800230
• КОНСУЛЬСКИЙ ОТДЕЛ ПОСОЛЬСТВА УКРАИНЫ — Афины, Филотеи, ул. Стефану Дельта, 4. Тел.: 2106856172
• ГЕНЕРАЛЬНОЕ КОНСУЛЬСТВО УКРАИНЫ – Салоники, ул. Оплопиу, 1. Тел.: 2310500045